Fondation du Monastère de Metz, 56ème de l’Ordre, établi d’abord le 24 avril 1633 – retranscription de l’original sis aux Archives Départementales de Moselle

Désastres des guerres.

Cependant la guerre faisait de terribles ravages, les chevaux et le bétail de notre métairie furent enlevées, les récoltes de plusieurs années prises ou tout à fait ruinées. Notre chère Sœur tourière Jeanne Gabriel Gallois, était si affectionnée au bien de la maison, et si généreuse, qu’elle ne craignait point de s’exposer pour le recouvrement de ses pertes, poursuivant les soldats jusque dans les villes ennemies. Un jour voulant éviter leur fureur, elle ne trouva pas d’autre moyen de s’échapper de leurs mains que de se jeter dans un puits ; elle le fit en invoquant la Sainte Vierge comme sa bonne Mère, sa confiance ne fut pas vaine, il en reçut son secours, car elle fut retirée sans avoir reçu aucun mal.